丹麦面包是谁发明的
2025-10-07
丹麦面包起源于1683年，当时土耳其入侵维也纳，久攻不下，土耳其将军心生一计，决定趁黑夜挖一条到维也纳城内的地道，来一次突袭。 于是他们在夜深人静时分开始了挖地道行动，可是铲子铲土的声音被正在连夜磨面粉的师傅发现，立马上报给国王。结果土耳其无功而返。战争结束后为了纪念这位面包师傅，全维也纳的面包师傅集体制作了一个与维也纳军旗标志相似的弯月型面包，在面包内加入了许多油...
法国羊角面包的介绍
2025-10-06
法国羊角面包，又称可颂牛角包，是法国传统早点之一。 它以酥松香脆的外皮、绵软微韧的内里以及扑鼻而来的黄油芬芳而著称，令人难以抵挡其美味口感。羊角面包通常搭配牛奶咖啡、黄油或果酱一起食用，被誉为法式浪漫早餐的代表。羊角面包的制作过程相当繁琐，需要经过多次发酵、擀面和折叠。面团制作时需将冷牛奶、沸水、活性酵母、糖、盐和黄油等材料混合均匀，然后用手揉成粗糙的面团。面团在冰箱冷藏一段时间后，将黄油切成丝...