材料： 朝鲜面500克、青菜少许、豆瓣酱少许、紫菜少许、虾皮少许、香油少许、蒜瓣两个。 做法： 1、朝鲜面提前用凉水泡开，青菜择好洗净备用，豆瓣酱少许。 2、锅内倒入少许油，烧热时倒入蒜瓣烹香，......
冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。朝鲜族过去在......
