啤酒分类
2025-10-09
啤酒是一种古老的酒类，它是由大麦芽、啤酒花、水和酵母等原料通过发酵过程制成的。啤酒的种类非常多，可以根据酿造工艺、原料、风味等多个方面进行分类。 1. 酿造工艺分类 根据酿造工艺的不同，啤酒可以分为两大类：上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。 上面发酵啤酒：使用的酵母是属于Saccharomyces cerevisiae，发酵温度一般在15-25℃之间，酵母在发酵过程中会浮在麦汁表面...
广东啤酒有哪些品牌
2025-10-06
珠江啤酒、生力啤酒、蓝带啤酒、金威啤酒。 1、珠江啤酒：珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。珠啤集团本部产能突破150万吨，是单厂较大的啤酒酿造中心，珠江啤酒是我国三大啤酒品牌之。 2、生力啤酒：广州生力啤酒有限公司成立于1991年，生产制作的啤酒屡获评选会授予多项金奖，深受啤酒饮家欢迎。本公司于1997年通过ISO9002管理系统，确认生力产品时刻保持较佳水准。 3、蓝带啤酒...