咖喱是什么做的

2025-10-09

咖喱主要是由姜黄、辣椒、自然、小茴香、白胡椒等配制而成的。咖喱，既可以指调味品咖喱，也泛指用咖喱烹调出的各种食品。咖喱起源于印度，经常在印度菜、泰国菜、日本菜中见到。咖喱是一种经过特殊调味的调味料，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法。咖喱一般会伴随着肉类、饭一起食用，在亚太地区已经成为主流的菜肴之一。咖喱味道辣中带甜，有一股独特的香气，主要用来烹调鸡、鸭、土豆、牛羊肉、螃蟹等...

咖喱是一种调料品，吃西餐的时候基本会用到，那么咖喱是由什么做成的？下面一起来看看。 1、咖喱是一种酱料。以姜黄为主料和其他多种香料粉末调配制作而成，具有特别的香气。咖喱原产于印度，不论是从国家上来分，颜色上来分，还是配料细节上，种类都非常多。咖喱用途广泛，且已形成各国风味，是东南亚很多国家是必备的调料，在西餐中也常用到。 2、咖喱作为酱料，是许多香料放在一起煮制成，以姜黄为主料，和陈皮、茴香...