中国炒鸡看山东，山东炒鸡哪家好
2025-10-11
山东泰山黄金鸡当属山东炒鸡王 从古至今鸡就是大家餐桌上的美食，而且每个城市对于鸡的做法也不尽相同。比如南方人他们对于鸡的做法就是喝汤，在很多南方人的内心当中，鸡汤是属于比较温补的食材。但在北方鸡的做法就比较多了，比如火锅鸡，这道美食是根据传统火锅演变而来的，它的味道主要以香辣为主。还有就是山东的炒鸡，那味道也是让很多人惊艳的。 山东“炒鸡王”---泰山黄金鸡 泰山黄金鸡到现在也有20多年的时间了...
山东炒鸡哪里最正宗
2025-10-06
山东炒鸡最正宗应该是枣庄辣子鸡。 枣庄辣子鸡的由来，相传在清朝晚期，临城县（现枣庄薛城区）北一个叫徐子华的厨师，曾是清皇宫中御厨，晚年告老在此地开了一家饭馆，根据自己多年御厨的经验心得创造出“辣子鸡”这道菜。 枣庄人食鸡的历史悠久，普遍喜食辣子鸡。据《史记》描述，远古时期，鲁南苏北一带气温较高，雨量充沛，长年湿润，草茂林丰，这里繁衍了大量的野生动物与野雉、群鸟，也非常适合人类居住。...