肠粉的米浆怎么做
2025-10-11
将陈米放到清水中清洗干净,浸泡3小时之后放到石磨里面打出米浆,打的时候将米浆打的越细腻越好,打好后倒进盆里,加入一些玉米生粉,和温水一起搅拌均匀,接着将小麦面糊倒进米浆搅拌,等质地光滑细腻后加入调料即可。 如何制作肠粉的米浆 随着生活水平的提高,我们平时就能吃到很多美味的食物,而这些食物不仅仅只有当地的特色美食,还能吃到很多外地的特产,例如肠粉就是如此,它源自我国广东...
做肠粉的米浆怎么配家庭肠粉最简单的做法
2025-10-11
米浆是肠粉制作的主要材料之一,做米浆米和水的比例尤为重要,太浓稠或者太稀都不好,你知道做肠粉的米浆应该怎么配吗,下面我教你正确方法。 做肠粉的米浆怎么配 调制米浆所有的4种食材分别是大米、玉米淀粉、澄面、红薯淀粉,它们的比例大致为10:1:2:0.8。 先把500克大米加800ml水磨成米浆,然后把50克玉米淀粉溶解于100ml水中,倒入米浆中搅拌均匀...