土豆豆角排骨焖面条的做法
2025-10-07
同样的食材但焖面出来的味道完全不同于炒面、拌面或汤面，更有一种难以忘却的美味口感。不同地方有不同的叫法，焖面或者卤面，做法均大同小异，面条依靠排骨、豆角、土豆的香气和热气焖熟，所以面条入口也别有一番滋味。 土豆豆角排骨焖面的做法【材料准备】： 主材料：排骨、土豆、豆角、柿子椒(可有可无); 辅材料：葱姜蒜沫、生抽、料酒、五香粉、盐 准备工作：先将排骨焯水去除多余油脂和腥气...
排骨豆角焖面怎么做
2025-10-06
排骨豆角焖面的做法如下： 用料：排骨500g、芸豆500g、土豆一个、姜片少许、葱段适量、白糖适量、料酒适量、生抽少许、大酱少许、盐少许、鸡精少许、高汤一碗、面粉适量、盐少许、清水适量。 步骤： 1、面粉，加少许盐。 2、少量逐次加水，用筷子把面粉打撒成絮状。 3、把面粉搅拌成絮状后揉面，做到手光、盆光、面光。面团盖保鲜膜醒发40-60分钟。 4、醒发后的面团。将面团反复揉搓后，面板撒干面粉...