咖啡牛奶果冻月饼:1.假蛋黄部分:锅中倒入细砂糖20g、寒天粉20g、清水130ml、淡奶20ml,开中火搅拌煮沸至完全溶解,加入橙***素1小滴,搅拌拌匀,关火稍微放凉2.将“蛋黄液倒入球星模......