鸡尖的10种最佳吃法
2025-10-10
步骤/方式1 卤鸡尖 做法: 1、鸡尖室温解冻,冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出,滤干水分备用; 2、自制卤水一罐,卤水制作方法见本篇尾; 3、锅中倒入卤水,大火煮沸后下入翅尖; 4、盖上盖子,煮至再次沸腾时转小火,焖30分钟即可; 5、开盖时观察,如果鸡尖上色颜色均匀,用筷子轻易可以戳穿,就表示卤好了,此时即可关火; 6、盖上盖子,让鸡尖再在卤水中泡15-20分钟后,用筷子夹出即可。...
2025-10-10
步骤/方式1 卤鸡尖 做法: 1、鸡尖室温解冻,冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出,滤干水分备用; 2、自制卤水一罐,卤水制作方法见本篇尾; 3、锅中倒入卤水,大火煮沸后下入翅尖; 4、盖上盖子,煮至再次沸腾时转小火,焖30分钟即可; 5、开盖时观察,如果鸡尖上色颜色均匀,用筷子轻易可以戳穿,就表示卤好了,此时即可关火; 6、盖上盖子,让鸡尖再在卤水中泡15-20分钟后,用筷子夹出即可。...