福建福州三坊七巷有哪些小吃
2025-10-06
福建福州三坊七巷是一条历史悠久的街道，位于福州市鼓楼区，是福州市的著名景点之一。这里有许多古老的建筑和文化遗产，也是福州美食的集中地。以下是福州三坊七巷的一些著名小吃。 1. 福州肉骨茶：福州肉骨茶是福建省的传统美食之一，以猪肉和猪骨熬制而成，口感鲜美，香气扑鼻。在三坊七巷，有很多家肉骨茶店，如“福州肉骨茶”、“福州肉骨茶馆”等。 2. 福州鱼丸：福州鱼丸是福州市的特色小吃之一，以鲜鱼为主料...
三坊七巷必吃的小吃
2025-10-06
三坊七巷必吃的小吃有：同利肉燕、永和鱼丸、鼎边糊、后街捞化、永泰老蔡葱饼。 1、同利肉燕 传说中的肉包肉，福州代表性小吃。福州人逢年过节必吃“太平燕”，寓意太平、平安吉利。郁达夫称之为“福州独有的特产”。 2、永和鱼丸 百年老店手工鱼丸，用鱼肉制成的鱼丸皮，洁白晶亮，无腥味。一口咬下去弹嫩娇滑，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。 3、鼎边糊 福州人称之“锅边”，以鼎当锅，以蚬子汁下汤...