炸面鱼怎么做好吃，炸面鱼的家常做法
2025-10-12
炸面鱼的做法家常做法：材料明细：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐7.5克、温水350克。两个鸡蛋打散，加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例：3：1。调成粘稠状态。把腌好的面条鱼加入面糊中，以面糊能挂住面条鱼为宜。如果觉得稀加少许面粉搅拌均匀。锅中加500克油，油温达到四五成热时，下入面条鱼，一根一根炸，防止粘连。油温可以用筷子试一下。刚刚冒泡四成热，气泡消失五成热...
炸面鱼的做法和配方
2025-10-09
炸面鱼的做法家常做法：材料明细：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐7.5克、温水350克。两个鸡蛋打散，加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例：3：1。调成粘稠状态。把腌好的面条鱼加入面糊中，以面糊能挂住面条鱼为宜。如果觉得稀加少许面粉搅拌均匀。锅中加500克油，油温达到四五成热时，下入面条鱼，一根一根炸，防止粘连。油温可以用筷子试一下。刚刚冒泡四成热，气泡消失五成热...