牛排用盐和白胡椒粉腌制待用，中火加热锅中的橄榄油（1汤匙、15ml），油热后将牛排放入锅中，两面各煎2分钟，大约煎制七、八成熟时从锅中取出，即可...
将超市购买的冷冻牛排煎熟的步骤如下：首先，让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，不要用水洗牛排。然后，在牛排两面撒上橄榄油、黑胡椒和海盐，用手按摩一会。接着，热锅倒入橄榄油，放入牛排，每面煎60秒。......
