王守义十三香属调味料，厨房用品，佐料，用法就是调料的用法。十三香具有解膻提鲜，去邪掩腥，香味浓郁的特点，用于烹饪荤素菜，腌制酱菜，泡菜，调制荤素馅类，风味小吃及汤，面类食品。 十三香集团背景 王......
十三香是由13种各具特色香味的中草药按一定比例配置而成的，可以在炒菜时和生的原料一起放入十三香的主要用法是除膻、提升菜的味道，增加鲜味，给食物加入香味。一般用于肉菜的处理上。用量就根据自己的口味......
