上海名菜：上海红烧肉、水晶虾仁、松江鲈鱼等各种名菜。 上海红烧肉是一道上海的本帮菜经典美食，主要是由五花肉为主，加上各种调味料而制成的。上海的红烧肉带有浓油赤酱，以及有着一丝丝的甜味的，吃起来浓......
