猪肉、鸡肉、牛肉等。酸笋炒牛肉为主，做法如下： 食材：牛里脊、柳州酸笋、指天椒、大蒜、姜、料酒、淀粉、生抽、蚝油、盐、植物油。 做法： 1、酸笋洗净切成0.5厘米宽的丝，牛肉洗净切薄片，指天椒切......
小爱今天给分享酸笋炒什么好吃的知识，其中也会对如何做酸笋进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！ 1、1、酸笋焖鸭。 2、原料：仔鸭一只，黄皮辣椒180克，酸笋150克，黄酒200克......
1、将笋切去老的部分，剥去笋衣，将笋切丝。 2、笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水面下。 3、放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子的水倒掉，加入盐。 4、盐......
