1. 郑州烩面：以鸡肉、鸭肉、牛肉等为主料，加上当地特色的辣椒油和调料，煮熟后再加入面条烩煮而成。 2. 烧鸡公：是郑州的传统名菜，选用土鸡，经过十多道工序精心烧制而成，口感鲜嫩，肉质细腻。 3......
