碗仔翅做法
2025-10-08
碗仔翅的具体做法如下： 用料：鸡蛋、冬瓜、木耳、粉丝、鸡丝、红葱头、葱、醋、料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉。 1、热油爆香葱和红葱头。 2、下料酒和开水。 3、盖上盖子煮3分钟后，捞出姜料。 4、加入冬菇丝，木耳丝，鸡丝，粉丝。 5、煮5分钟后加入生抽。 6、再加入盐和胡椒粉。 7、再加生粉水勾芡。 8、倒入蛋液，加适量醋即可。 9、完成...
2025-10-08
碗仔翅的具体做法如下： 用料：鸡蛋、冬瓜、木耳、粉丝、鸡丝、红葱头、葱、醋、料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉。 1、热油爆香葱和红葱头。 2、下料酒和开水。 3、盖上盖子煮3分钟后，捞出姜料。 4、加入冬菇丝，木耳丝，鸡丝，粉丝。 5、煮5分钟后加入生抽。 6、再加入盐和胡椒粉。 7、再加生粉水勾芡。 8、倒入蛋液，加适量醋即可。 9、完成...