1、配方:油20g,花椒5g,盐10g,生抽20g,花甲200g,辣椒20g,米线200g,葱丝20g,姜丝20g。 2、做法:花甲先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用。 3、高汤300克......
1、食材:米线80g、花甲100g、海带丝适量、豆芽适量、鹌鹑蛋适量、小米辣适量、姜蒜适量、香菜适量、香葱适量、耗油适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、盐适量。 2、提前将原料准备好,花......
主料:花甲、火腿肠、金针菇、海鲜菇、海藻、海带丝、细米线。 配料:盐、味精、葱花、香菜、生姜、大蒜子、麻辣鲜、鲜味王、鸡精、海鲜酱油、蒸鱼汁油、耗油、老酒。 步骤: 1、熬制一锅高汤备用。 2、......