3cr13是什么材料
2025-10-11
3cr13是马氏体不锈钢。马氏体不锈钢是通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。淬火后硬度较高，不同回火温度具有不同强韧性组合，主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、外科手术器械等...
3cr13不锈钢菜刀好吗
2025-10-07
3cr13不锈钢菜刀质量一般。因为这类钢材不但含碳量、含铬量低，硬度不够高，而且防锈能力也不是很好，再加上没有钼、钒成分，所以做刀具显然没有5Cr15Mov钢材好，只能做日常切割工作或作为厨房常规刀具使用，若切骨头等硬菜的话，则很容易让刀口变形...