葡萄、石榴、山楂、柿子等，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会***肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、......
