脆柿子要削皮吗
2025-10-09
1、脆柿子刚采摘下来时很涩，采摘后需要人工脱涩，用到的物质是鞣酸，如果带皮食用，柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉，容易造成胃柿石，会出现胃部不适、呕吐等症状，所以脆柿子不能吃皮，需要把皮削掉。 2、脆柿中糖分含量特别高，大都是葡萄糖果糖蔗糖之类的容易被人体吸收的糖类，会造成血糖升高，所以糖尿病患者禁止食用脆柿...
脆皮柿子怎么吃法
2025-10-06
熟透的柿子，去皮生吃。暂时吃不完的脆柿子，可以切成片晒干水分，红柿子适合做柿饼儿，脆柿子适合晒果干。没有熟透的柿子，吃起来会有涩涩的口感，将这样的柿子放在五六十度的温水中，浸泡一两天，可以去除去涩。 工具/材料: 脆柿子、温水 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、直接吃 熟透的新鲜脆柿子，洗干净，去皮生吃。 2、切片吃 暂时吃不完的脆柿子，可以切成片晒干水分，红柿子适合做柿饼儿，脆柿子适合晒果干...