五斤糖醋蒜的比例到底是多少
2025-10-10
糖醋蒜是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，它的味道酸甜可口，口感爽脆，非常适合作为小菜或者配菜。其中最重要的材料就是糖醋蒜，糖醋蒜的比例是非常关键的，因为它直接影响到糖醋蒜的口感和质量。下面我们来详细讨论一下五斤糖醋蒜的比例到底是多少。 首先，我们需要明确一点，糖醋蒜的比例并不是固定的，它会根据不同的食谱和口味而有所不同。但是，一般来说，五斤糖醋蒜的比例应该是糖、醋和蒜的比例为3：2：1。 具体来说...
五公斤大蒜腌糖醋蒜放多少盐和糖
2025-10-07
1、准备材料：大蒜 5斤、盐 1勺、白糖 500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、2、把蒜剥了但要留一层大的外皮，用凉水或者淡盐水泡上一个晚上。 然后用凉水冲洗一下后，晾到蒜的表面不湿就行了。 3、放上所有配料。 4、倒入米醋，不要没过蒜。因为随后蒜还要出水那。盖上盖子放到阴凉处存放，等蒜不辣了就行了。其实没有绝对的糖和醋的比例，等你吃的时候，如果太酸你就再放些糖进去就行了...