五公斤大蒜腌糖醋蒜放多少盐和糖
发布时间:2025-10-07 | 来源:互联网转载和整理
1、准备材料:大蒜 5斤、盐 1勺、白糖 500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、2、把蒜剥了但要留一层大的外皮,用凉水或者淡盐水泡上一个晚上。
然后用凉水冲洗一下后,晾到蒜的表面不湿就行了。
3、放上所有配料。
4、倒入米醋,不要没过蒜。因为随后蒜还要出水那。盖上盖子放到阴凉处存放,等蒜不辣了就行了。其实没有绝对的糖和醋的比例,等你吃的时候,如果太酸你就再放些糖进去就行了。反之太甜的话,你就再加点醋进去。
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