小苏打的学术名称
2025-10-06
小苏打的学术名称是碳酸氢钠，其化学式为NaHCO3。碳酸氢钠是一种白色晶体粉末，可溶于水，呈微弱碱性。它是一种重要的化学品，广泛应用于食品、医药、环保等领域。 在食品工业中，碳酸氢钠被用作发酵剂，可以促进面包、饼干等食品的发酵过程，使其更加松软、口感更好。同时，碳酸氢钠还可以用作调味剂，调节食品的酸碱度，增加口感。 在医药领域，碳酸氢钠被用作药物的缓释剂，可以延长药物的作用时间...
2025-10-06
小苏打的学术名称是碳酸氢钠，其化学式为NaHCO3。碳酸氢钠是一种白色晶体粉末，可溶于水，呈微弱碱性。它是一种重要的化学品，广泛应用于食品、医药、环保等领域。 在食品工业中，碳酸氢钠被用作发酵剂，可以促进面包、饼干等食品的发酵过程，使其更加松软、口感更好。同时，碳酸氢钠还可以用作调味剂，调节食品的酸碱度，增加口感。 在医药领域，碳酸氢钠被用作药物的缓释剂，可以延长药物的作用时间...