小苏打的学术名称

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

小苏打的学术名称是碳酸氢钠，其化学式为NaHCO3。碳酸氢钠是一种白色晶体粉末，可溶于水，呈微弱碱性。它是一种重要的化学品，广泛应用于食品、医药、环保等领域。

在食品工业中，碳酸氢钠被用作发酵剂，可以促进面包、饼干等食品的发酵过程，使其更加松软、口感更好。同时，碳酸氢钠还可以用作调味剂，调节食品的酸碱度，增加口感。

在医药领域，碳酸氢钠被用作药物的缓释剂，可以延长药物的作用时间，减少药物的毒副作用。此外，碳酸氢钠还可以用于治疗胃酸过多、胃溃疡等疾病，具有一定的抗酸性能。

在环保领域，碳酸氢钠可以用于净化废水，去除其中的重金属离子和有机物质。此外，碳酸氢钠还可以用于净化烟气，去除其中的二氧化硫等有害气体。

总之，碳酸氢钠作为一种重要的化学品，具有广泛的应用前景。在使用过程中，需要注意其安全性和环境保护问题，合理使用碳酸氢钠，可以为人类的生产和生活带来更多的便利和效益。