黑大豆与黑豆的区别
2025-10-07
1、形状大小不同：黑豆不是很圆，偏扁，呈椭圆形，大小和干黄豆差不多；大黑豆和普通黄豆大小差不多，形状比较圆。 2、煮熟的难易程度不同：黑豆不用花太长时间就容易煮熟；大黑豆需要花费较长时间才会煮熟。 3、豆仁颜色不同：黑豆的是黄色；大黑豆的有黄、绿两色。 黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子，蛋白质含量36%，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%...
2025-10-07
1、形状大小不同：黑豆不是很圆，偏扁，呈椭圆形，大小和干黄豆差不多；大黑豆和普通黄豆大小差不多，形状比较圆。 2、煮熟的难易程度不同：黑豆不用花太长时间就容易煮熟；大黑豆需要花费较长时间才会煮熟。 3、豆仁颜色不同：黑豆的是黄色；大黑豆的有黄、绿两色。 黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子，蛋白质含量36%，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%...