1. 西湖醋鱼：以鲜鱼为主料，配以醋、姜、葱、糖等调料烹制而成，鲜嫩可口，酸甜适度，是杭州传统的名菜之一。 2. 龙井虾仁：以龙井茶叶和鲜虾仁为主料，炒制出清香味美的菜肴，是杭州的特色美食之一。......
