孝义莲花馒头的做法
2025-10-06
主料面粉500g，紫薯50g，南瓜50g辅料发酵粉5g步骤1.紫薯蒸熟，捣成泥，加入面粉、发酵粉，和成紫面团并发酵好。 同样发好白面团。将发好的面团放在案板上揉匀，切成个大小相同的剂子备用。 2.将剂子分别擀成面片。 3.将擀好的面皮，对折一下，再对折一下。 4.用刀将对折好的面皮上切成三块。 5.取相同的片两两相对。 6.按照大小分别叠加起。 7.用筷子在上面压一下。 8...
2025-10-06
主料面粉500g，紫薯50g，南瓜50g辅料发酵粉5g步骤1.紫薯蒸熟，捣成泥，加入面粉、发酵粉，和成紫面团并发酵好。 同样发好白面团。将发好的面团放在案板上揉匀，切成个大小相同的剂子备用。 2.将剂子分别擀成面片。 3.将擀好的面皮，对折一下，再对折一下。 4.用刀将对折好的面皮上切成三块。 5.取相同的片两两相对。 6.按照大小分别叠加起。 7.用筷子在上面压一下。 8...