1、有酒精味。榴莲果肉开始变坏的靠前步就是产生酒精味，若榴莲腐坏的程度较为严重，酒精味也会随着加重，因此当闻到榴莲出现酒精味的时候，便需要查看榴莲是否出现腐坏的现象，酒精味不严重可以继续食用。 ......
榴莲肉坏掉后会发白并且会带有酒精味，榴莲的腐坏程度越深，其酒精味也会越重，其次榴莲果肉腐烂时，坏掉的果肉会很粘手，难以整块取出，而且坏掉的榴莲肉吃起来会有酸苦味，口感非常不好...
1、 用手按一下榴莲果肉，若肉质地很软，一按就出现凹陷的情况，就说明榴莲肉变质了。 2、 闻榴莲的味道，当榴莲肉散发出酒精的味道，并且闻起来还特别的刺鼻，就说明榴莲肉已经坏掉了。 3、 看榴莲肉......
