西洋鸭怎么做才好吃
2025-10-08
可以做清补凉西洋鸭排骨汤。 主料：西洋鸭半只约750克、排骨一块约100克。 配料：清补凉一包、料酒1匙、姜片少许。 方法步骤： 1、清补凉泡水洗干净、西洋鸭和排骨加姜片用水煮去血水。 2、所有材料放进瓦褒，加水炖煮煮熟即可...
洋鸭怎么做好吃
2025-10-06
一、洋鸭炖银耳。准备食材：西洋鸭、银耳、香菇、枸杞、姜、盐。 1、西洋鸭肉砍小，入姜片冷水煮沸焯水捞出。 2、胡萝卜去皮切圆，香菇用温水泡10分钟洗净。 3、银耳、枸杞泡水5分钟，去掉根部洗净。 4、锅中加入鸭肉、胡萝卜、香菇大火煮沸5分钟左右。 5、倒入砂锅，加入银耳、枸杞小火炖20分钟。 6、出锅后加些盐调味。 二、泡姜炒鸭。准备食材：洋鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量...