西洋鸭怎么做才好吃

可以做清补凉西洋鸭排骨汤。

主料：西洋鸭半只约750克、排骨一块约100克。

配料：清补凉一包、料酒1匙、姜片少许。

方法步骤：

1、清补凉泡水洗干净、西洋鸭和排骨加姜片用水煮去血水。

2、所有材料放进瓦褒，加水炖煮煮熟即可。