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碱水粽子碱和米的比例
碱水粽子碱和米的比例
一斤糯米放多少碱水
一斤糯米放2克左右碱水。如果碱放太多,煮出来的粽子颜色特别黄,吃起来口感也不好,会呈带一种苦味。且经常食用过量碱会对身体造成一定影响。建议包粽子时要控制碱用量...
2026-10-21
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