五谷中所指的菽是大豆。 大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。我国古代文献中有关五谷的记载很多，而且对五谷的分辨亦颇有不同，例如，【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽......
1、菽为豆类的总称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。 2、在《黄帝内经》中，五谷被称之为：......
1、五谷中的“菽”是指豆类。菽是五谷中的一种，也就是各种各样的豆作物，豆类的品种非常多，而且营养丰富，且菽一般分为两大类，一类是高蛋白、高脂肪的豆类，一类是补充碳水化合物的豆类。 2、高脂肪高蛋......
