1、干豆筋用水泡软和,姜拍松、葱切段,待用。 2、将五花肉刮洗干净,切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。 3、将干豆筋切成3.5厘米长的小段,上锅蒸一下捞出。 4、锅里留少许油,加入2......