1、在装有400公克水的锅中倒入250公克砂糖，以不搅拌的方式用中火煮至水滚，再放入麦芽糖，这样可防止糖结晶。 2、之后以中火持续熬煮，过程中不断以毛刷沾水擦抹锅缘，可避免糖产生结晶焦化。 3、......
1、准备熟粉500g，麦芽糖250g，芝麻花生碎100g。 2、锅内煮好适量沸水，加入250克麦芽糖煮溶解，小火熬成浆状。 3、托盘里面倒入熟藕粉。麦芽糖熬好后取出中间挖洞。 4、在手部能接受的......
