红贝菜不是紫苏。红贝菜又名观音菜，当归菜红凤菜，观音见红背菜紫背菜。菊科植物喜欢生长在阴暗潮湿的地方，叶子的底面是绿色，背面是紫红色称为红贝菜，它有助于降血脂，助消化，化肠气是一年四季可品尝的野......
1、食材：小红贝8、粉丝1小把、蒜头1个、葱适量、辣椒酱1勺、蒸鱼和酱油适量、食用油适量。 2、第一步：处理小红贝：逐个撬小红贝。 3、撬的时候用牡蛎刀对着一面的内侧刮一下壳，壳就可以很容易的打......
用料：红贝4斤、姜4克、香醋20毫升。 1、洗净红贝，流水下把红贝的壳刷洗干净。 2、刷洗干净的红贝放入蒸锅的篦子上，蒸锅里加水。烧开后再大火蒸5分钟即可。 3、蒸熟的红贝，壳会张开，红贝肉饱满......
