东北烀肉的做法
2025-10-10
1、材料：羊腿肉800g,白萝卜500g,大白菜400g,金针蘑4400g,平菇300g,土豆粉400g,火锅底料300g,葱姜适量,香叶2片。 2、羊腿肉切2㎝方块。 3、羊腿肉焯水后洗净。 4、原料洗净。 5、铁锅加清水4000克，加入羊腿肉，葱姜，香叶。 6、放入火锅底料。 7、加萝卜块大火烧开，后转小火慢炖。 8、羊腿肉炖好后加入白菜，蘑菇，炖10分钟就开吃了...
做烀肉方法
2025-10-06
1、原材料主要材料：猪肋条肉（五花肉）500克。 2、调味品：生抽25克，米酒10克，麻椒2克，纯蜂蜜10克，小葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，鸡精2克，白糖5克，豆油70克。 3、作法 （1）将猪五花肉刮削皮表面的油垢、毛绒，清洗，切割成大格子，放进锅内煮至七完善捞起来。 （2）将软皮抹上纯蜂蜜，软皮朝下入入八成滚油中炸至呈橙红色捞起来。 （3）麻椒自来水侵泡，拣出麻椒，生姜水征用...