猪肚怎么洗才能去异味洗干净?
2025-10-06
猪肚洗净去异味的方法： 1、将买回的猪肚用流水冲洗干净，剪掉多余的油。 2、将猪肚放在盆中，加入适量的盐和醋，腌制五分钟。 3、用生粉和食盐进行搓洗猪肚。 4、翻转猪肚，继续清洗。 5、将猪肚放入冷水中，加入适量的料酒、生姜片和大葱，大火煮开，将猪肚焯水至七八成熟。 6、将焯水后的猪肚放入凉水中冲洗干净...
猪小肚怎样去骚味
2025-10-06
1、将猪小肚清洗1-2次，然后烧一锅水，待水快沸腾时将其放入锅中，然后持续翻动。 2、翻动一段时间后，在水还未被烧开前把猪小肚取出来，再将两面的污物清理干净。 3、清理完污物后，将猪小肚用清水清洗2次，再用白醋、生粉进行搓洗，然后再用清水把上面的醋与生粉洗净。 4、将猪小肚翻转过来，用食盐搓擦，最后再用清水洗净，即可去除异味。 猪小肚为猪科动物猪的膀胱，含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇等成分...