玉林牛巴（俗称牛肉干）是广西壮族自治区玉林市最出名的汉族风味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有记载，现已形成玉林牛巴食品产业。玉林牛巴其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而......
