基围虾怎么处理
2025-10-09
如果是活的基围虾，可以将其倒入盆中，然后不断搅拌半分钟左右，这样就可以将基围虾身上大部分的脏污清洗干净。如果是冷冻的基围虾，在处理的时候，需要将其提前解冻，然后将基围虾的头部去掉...
基围虾怎样处理
2025-10-06
基围虾的处理方法 首先，将基围虾静养一段时间，等待其吐出脏的东西。然后，拿起虾，靠近尾巴的背部进行剪一下，但不要剪断；接着，靠近头部反面进行剪一下，同样不要剪断。接下来，捏住虾头边摇边拉出，并剪掉虾足尖。然后，从虾腹部尾巴处插入剪刀，一直剪到头部。接着，微微打开剪刀，从侧面插入并挑起黑肠，将其扯出，同时也要将虾线一并清除。最后，用清水彻底冲洗干净即可...