1、准备原材料：生猪肉500G、八角、米酒、盐、姜。 2、生猪肉清洗，切割成尺寸适度的块。放进有冰的放锅里沸后，将水扔掉，再将肉清洗。 3、锅内再次加水，放肉、姜片和米酒。烧开后放生抽、盐，烧开......
