蚶子是沿海各地普遍食用的海产品，蚶子肉有炒、炖、煮等多种做法，其中炒蚶子肉的做法如下： 主料：鲜蚶肉250克，竹笋15克，蘑菇15克，水发木耳15克。 辅料：大葱15克，生姜10克，大蒜5克，花......
