1、用料：花螺350g、沙姜100g、盐一勺。 2、花螺用牙刷刷干净。 3、把沙姜砸烂，加盐，混均匀。 4、剪足够的锡纸，铺开。 5、将混匀的花螺及所有配料，放入锡纸中央，用锡纸包好。 6、放入......
1、原料：花螺一斤，粗盐2包，盐焗鸡粉一包，色拉油少许。 2、花螺焯水，捞起后过凉水，用牙签挑出肉，洗净待用。 3、把盐焗鸡粉加入色拉油调开而成盐焗鸡料，待用。 4、花螺壳汆水，捞起；花螺肉下锅......
