肠衣如何清洗
2025-10-09
先将肠衣粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分钟有助于去除异味。 将肠子的一端接入水龙头，让水灌进肠子里。 从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块，轻轻撕下来。 再次往肠子里灌水，把没有处理干净的油块和薄膜撕下来，经过多次灌水的肠子，变得透明。 抓住肠子的一端，用筷子帮助翻面。 全部翻面的肠子，加入20克生粉和一大勺盐，泡浸10分钟左右。 时间到后冲洗沥干，肠衣就洗干净了...
猪肠衣怎么洗才干净
2025-10-06
1、将猪肠衣用水冲洗几次，洗去肠子表面的污物和黏液等杂质。 2、用剪刀在每隔60cm处把猪肠衣剪断。 3、用剪刀把猪肠衣的油脂全部剪干净。 4、将猪肠衣里面加入大约3汤匙食盐，再揉搓，直到小肠内壁没有污物，再用清水冲洗一遍。 5、将猪肠衣翻出来，再用清水清洗干净即可...
网上买的盐渍肠衣怎么清洗
2025-10-06
1、首先将肠衣放入盆中，倒一把面粉，用手抓均匀。 2、等到面粉抓均匀后用清水洗干净，放入碱、白米醋调均，用手一直抓，直到抓均匀即可。 3、用清水洗干净，再放白米醋和盐用手抓均匀，用清水洗干净。 4、再将洗干净的肠衣全部翻一遍，最后肠衣即可清洗干净...
网上买的肠衣怎么清洗没味
2025-10-06
1、先将肠衣粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分钟去除异味。 2、将肠子的一端接入水龙头，让水灌进肠子里。 3、从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块，轻轻撕下来。 4、再次往肠子里灌水，把没有处理干净的油块和薄膜撕下来，抓住肠子的一端，用筷子帮助翻面。 5、全部翻面的肠子，加入20克生粉和一大勺盐，泡浸10分钟左右，冲洗沥干即可...
香肠的猪肠衣怎么洗
2025-10-06
首先把猪小肠上面粘连的油和膜去除。 用一只手抓住猪小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，捋掉小肠里面的脏东西，用水清洗干净。 然后拿一根筷子倒立，从猪小肠外面的一端的2-3厘米处往(比较长的那端)里面插，把整条猪小肠(较长一段)都捋到筷子上，就露出筷子尖了，这样就可以很轻松的把猪小肠内层翻过来。 把猪小肠全部翻内层朝外。 翻面的猪小肠用淀粉、生面粉或盐和洗洁精反复揉搓...