青岛大虾的做法是锅里放油烧热放入虾，翻炒一下，炒出虾油，虾盛出来，锅里留底油，放入切好的葱姜蒜，炒香，放入番茄酱和糖翻炒，汤汁浓稠的时候，放入虾，放入料酒和盐，盖上盖子闷5分钟就做好了。 虾是一......
1、大虾13只、蒜一大个、番茄酱3勺、糖2勺、盐1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、香葱适量。 2、虾洗净剪去虾须、开背、去虾线。放碗里加入盐、胡椒粉、料酒，拌均腌制10分钟左右。 3、蒜切末，热锅下油......
