蘸水面的汁怎么调好吃
2025-10-09
1、用蒜末，芝麻，干辣椒面，小葱，盐，滚油，醋和酱油调成的料汁好吃。 2、需要提前准备好的材料包括：面条500g、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、芝麻适量。 3、碗中放入蒜末，芝麻，干辣椒面，小葱和盐。 4、然后倒入滚油。 5、加入适量的醋和酱油，搅拌均匀。 6、上锅烧水，面条煮熟。 7、把面条捞出来，配上刚才做好的调料汁就可以吃了...
蘸水面的汤汁制作方法
2025-10-06
葱一根，一小部分切小段，就是葱花，剩下的最好是葱白部分刀拍一下切大段；西红柿适量，去皮切片；鸡蛋一个打散备用。上油锅，油不要太多，油热时下小段的葱花炝锅，然后下西红柿翻炒，点入少许酱油，颜色不要太深了，再加入盐，西红柿出汤后放入葱段开小火熬，熬一会加点水，熬一会加点水，一般要加三次，汤的浓稠程度比一般的西红柿鸡蛋面的那个西红柿汤要稀，但绝对要比西红柿鸡蛋汤稠些，因为一会打了鸡蛋花下去，汤还会稠的...