牦牛肉怎么做好吃
2025-10-06
材料准备：耗牛肉1块、羊肉1个、胡萝卜半根、酱油、料酒、淀粉、油、盐、糖、胡椒粉； 做法： 1、牛肉切薄片，浸泡凉水里，去血水，沥干，洋葱和胡萝卜切片； 2、牛肉加酱油、料酒，放置半个小时，加1勺淀粉拌匀后放置半小时，再加入1勺油腌制15分钟； 3、油锅热油，倒入牛肉炒散，变色捞出； 4、底油炒洋葱、胡萝卜，加盐、糖、胡椒粉调味，倒入牛肉翻炒均匀，关火装盘即可...
家常牦牛肉的做法
2025-10-06
牦牛肉是一种肉质非常优秀的牛肉，它含有丰富的蛋白质和其它多种营养元素，加上肉质鲜嫩，非常适合做牛肉火锅或炒牛肉丝，今天介绍一种家常牦牛肉的做法。 取上好的牦牛肉适量洗净备用。 取适量青椒备用。 将牦牛肉切成丝装在碗中备用。 在牛肉中加入适量酱油。 加入适量白胡椒粉。 加入适量生粉。 用筷子将牛肉搅拌均匀。 将搅拌好的牦牛肉腌半小时，让它入味。 将青椒洗净切成丝备用。 将姜、蒜去皮切好备用。...