竹笋食用方法 怎么吃竹笋
2025-10-07
1、鲜笋粥：取粳米100克，淘净，将鲜笋150克切丝，入锅**煮成粥，吃时调入白糖或细盐少许即成。 2、清炒竹笋：先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝，然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量，焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。此菜出自汪颖《食物本草》。 3、竹笋烧海参：水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克，切片同放入锅中...
2025-10-07
1、鲜笋粥：取粳米100克，淘净，将鲜笋150克切丝，入锅**煮成粥，吃时调入白糖或细盐少许即成。 2、清炒竹笋：先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝，然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量，焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。此菜出自汪颖《食物本草》。 3、竹笋烧海参：水发海参200克，切成长条形与鲜竹笋（或水发竹笋）100克，切片同放入锅中...