窍门： 1、五花肉去皮，切成5mm左右的片，想吃脆点的就切薄点，想要有嚼劲的就切厚点。 2、将五花肉放入碗中，依次加入料酒、生抽，因为生抽已经有咸味了，所以不需要另外加盐，太咸就尝不出五花肉的香......
主料：五花肉。 辅料：洋葱半个、姜片、生抽、植物油、面粉、食盐。 步骤： 五花肉切成三厘米左右的条并去皮，然后切成二毫米左右的片。 洋葱和姜切成片。 肉片放入容器里，洋葱半个、姜片、生抽、食盐放......
