西安技术职业学院开设的专业有：机电一体化技术、电气自动化技术、动漫制作技术、电子信息工程技术、物流管理、会计、学前教育、园艺技术、建筑工程技术、筑电气工程技术、互联网金融、会展策划与管理、云计算......
